饮食指南:说枸杞

2023-08-26 09:25:48     来源:个人图书馆-东方说美食


【资料图】

枸杞子,一种广受欢迎的功能性食品,在小规模研究中展现出潜在的健康益处,包括保护视力、预防心脏病和降低血糖。

然而,尚需大规模的人体试验来证实这些发现。尽管枸杞的副作用罕见,但仍需警惕它可能与血液稀释药物华法林和糖尿病药物发生相互作用。

以膳食补充剂的形式固然方便,但整体饮食中直接摄取枸杞更为理想。您可以在饮食中加入新鲜或干的枸杞,或者选择市售食品和饮料中含有的枸杞。

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